אחרי הסייבר לבאר שבע – הפודטק לקרית שמונה

מחזקים את הצפון: למעלה מ-100 מיליון שקלים יקצה משרד הכלכלה לפיתוח תחום הפודטק, תמיכה ביזמים ובתעשייה בערים קריית שמונה, מטולה ושלומי

שר הכלכלה אלי כהן צילום איציק הררי, דוברות הכנסת

אזור קרית שמונה יהפוך למרכז ארצי לפודטק, זאת במסגרת התוכנית הממשלתית לקידום הערים קריית שמונה, מטולה ושלומי, אשר אושרה השבוע.

התוכנית כוללת סל של כלים ותכניות לטובת קידום תחום הפודטק באזור קריית שמונה, במטרה ליצור אקו סיסטם חדשני וייחודי שיאפשר פיתוח וקידום של התחום החדשני ומשיכת השקעות לאזור באופן מיטבי.

התכניות עבור קידום תחום הפודטק, בהיקף של למעלה מ-65 מלש”ח, כוללות:

  • הקמת פרויקט ייחודי וחדשני לתמיכה ביזמים ותעשיינים קטנים בתחום הפודטק, באמצעות הקמת מתחם מיקרו תעשייה. המתחם ישמש מעין חממה למפעלים מייצרים חדשניים בתחום, תוך הספקת שטחים אטרקטיביים להשכרה ומעטפת שירותים תומכים להצלחת העסקים.
  • החלטה להקים את המכון לחדשנות במזון באזור קריית שמונה כך שיהיה חלק מהאקו סיסטם המתפתח באזור.
  • מתן תיעדוף להשקעות בתחום המזון באזור קריית שמונה בכמה מכלי המשרד  המרכזיים לעידוד השקעות: הקצאת קרקע בפטור ממכרז, השקעות הון מכוח חוק עידוד השקעות הון ומסלול תעסוקה בשכר גבוה כמפורט בהחלטה.

פודטק הוא התחום בו מזון נפגש עם טכנולוגיה, כאשר הטכנולוגיה מיושמת לשיפור תהליך ייצור המזון התעשייתי והחקלאי. התהליך כולל את כלל שרשרת הערך, מהגידול דרך העיבוד ועד לתהליך ההפצה והצריכה (farm to fork).

התפתחויות בתחום הפודטק בשנים האחרונות צפויות להשפיע על האופן בו אנו מגדלים מזון, סוג המזון אותו אנו מייצרים, אופן הייצור (כולל הפחתת בזבוז, ומזון בריא ובטוח יותר), שינוי המודלים לשיווק המזון, ואופן צריכתו. בכך היקף ההשפעה של תחום הפודטק על החברה, הכלכלה, איכות הסביבה, והמדיניות הציבורית צפוי להיות משמעותי ביותר ובהתאם גם הפוטנציאל הכלכלי בתחום.

בעבודה אסטרטגית מעמיקה שערך משרד הכלכלה והתעשייה במסגרת תכנית צפון, עלה כי אחד ממנועי הצמיחה הפוטנציאלים המשמעותיים לאזור קריית שמונה הינו תחום החקלאות ופודטק.

כבר בתכנית הצפון הונחו היסודות להשקעת המשרד בתחום הפודטק בצפון, עם ההחלטה להקים מכון חדשנות למזון בצפון, וכן עם הקמת קהילה ארצית לחדשנות במזון שתפעל מאזור הצפון ותביא למשיכת משקיעים ופיתוח התחום בארץ בכלל ולאזור קרית שמונה בפרט.

שר הכלכלה והתעשייה, אלי כהן, מסביר כי “קידום התעשייה, התעסוקה והחדשנות בפריפריה הצפונית, הינה משימה הנמצאת בראש סדר העדיפויות של משרד הכלכלה והתעשייה. הפיכת אזור קרית שמונה למרכז חדשנות טכנולוגית בתחום המזון – תמשוך לאזור השקעות, תעשייה והון אנושי שיביאו לפיתוח כלכלי אזורי”